Le petit-déjeuner interculturel du 20 mai 2007

Le petit-déjeuner interculturel est devenu une tradition au CSF Victor Hugo de Schiltigheim. Les petit-déjeuners des différentes cultures sont représentés lors de ces matinés où des responsables locaux, des habitants du quartier des Ecrivains et parfois des personnes venues d'autres quartiers se retrouvent en toute convivialité.

Depuis sa création, l'Association ADERSCIS a toujours profité de cette occasion pour faire connaître les particularités et la diversité de la cusine anatolienne. Pour les français et alsaciens qui n'ont pas l'habitude de manger des épinards ni de la viande au petit-déjeuner, les gözlémés (galettes aux épinards, au fromage et à la viande hachée) fabriquées par les bénévoles de l'Association a eu un vrai succès. La demande était tellement importante que, meme un taravail rapide et effectué à trois n'était pas suffisant pour les satisfaire.

le petit-déjeuner anatolien

...et même des femmes qui sont débutantes en la matière, ont osé se lancer dans la fabrication des galettes.

le petit-déjeuner alsacien

"photos prises par M.A.Pinol, ne peuvent être utilisées sans autorisation."

Le concert de Selçuk SAHIN du mercredi 16 mai 2007

...le mercredi 16 mai, un vent turc a soufflé !

Le 16 mai 2007, la M.A.C (Maison des Associations et de la Culture) a accueilli pour la première fois Selçuk SAHIN, une pop-star turque, venu tout droit de la Turquie accompagné de son groupe XTREM. Le concert, a-t-il été suffisant pour calmer la soif musicale de la jeunesse turque venue admirer sa star ? Certainement pas. Tous les jeunes sans exception, se plaignent d'être oublié dans ce coin de l'Europe et demandent que les chanteurs turcs leur rendent visite un peu plus souvent. Emportés par le tempo gai et vif de la musique, les jeunes étaient fascinés par le charme séducteur du jeune chanteur, ainsi que les paroles douces et romantiques de ses chansons. La participation au concert organisé par l'Associations ADERSCIS , a été par contre en dessous de l'espérance à cause du très mauvais temps mais aussi l'annulation (à quelques jours près)du premier concert qui était prévu pour le 10 mars dernier avec le chanteur (en raison de la réquisition de la salle suite au décès du Maire de Bischwiller).

GROUPE NOKTA: Composé de 4 musiciens (Mehmet, Yildiray, Yavuz et Fahri/ 2 de Afyon, les autres de U§ak et Eski§ehir ) le groupe a réussi à exalter le public lors de cette soirée avec son talent musical aux motifs anatoliens.

GROUPE EYVAN: Le Groupe est composé de cinq musiciens: Ahmet, Eren, Tayfun, Orhan et Mehmet. les quatre sont originaires de Gaziantep et en plus, cousins. Le 5ème est de Nev§ehir. Lors de cette soirée, le groupe a fait vivre aux amoureux de la musique, des moments exceptionnels au rythme de l'Orient.

Atelier de cuisine indienne du jeudi 10 mai 2007

Ce qui fait qu'un repas soit réussi, c'est surtout le partage. Le partage de joie et de plaisir accompagné d'échange et de rencontre, tout ça dans une ambiance conviviale, comme c'était le cas lors du repas indien du jeudi 10 mai 2007 ! La charmante animatrice de la cuisine indienne Marie Anne BLANCHARD a réussi à surprendre tout le monde, avec son talent de cuisinière.

L'animatrice de l'atelier de cuisine indienne Marie Anne , aidée par son époux Léonce, lors du service.


Curcuma vert, anis étoilé, cannelle, muscat, cardamome, clou de girofle ...et piment : les indispensables de la cuisine indienne.

Atelier de cuisine kurde du mercredi 25 avril 2007

Quelques images de l'atelier de cuisine kurde organisé le mercredi 25 avril 2007 au CSF Victor Hugo. Toutes, habitantes du quartier des Ecrivains, des femmes turques, kurdes et françaises ont travaillé ensemble pour donner le meilleur de soi, au plaisir des invités attendus pour le déjeuner. Au menu Içli Köfte (Koftas farcis à la viande) + Cacik (Yaourt au concombre) + Tulumba tatlisi (une sorte de chourros anatolien)

L'animatrice de l'atelier de cuisine kurde Mme Hatun AKYAZ (originaire de Sivas/Turquie). " Grâce aux activités organisée par le CSF Victor Hugo et ADERSCIS, je me sens vraiment vivre " dit-elle. Cette dame de 52 ans suit régulièrement les cours de français au Centre et participe activement aux activités de notre association et à celles du CSF Victor Hugo.

L'un des héros invisibles des ateliers de cuisine interculturelle, Malek Bouhendah. La mise en place des tables et des chaises, c'est dur, dur. Et pour ça, il n'y a pas mieux qu'un homme !

Atelier de cuisine algérienne du 15 mars 2007

Le jeudi 15 mars 2007: le voyage interculturelle continue. Cette fois-ci, nous avons été les invités d'une algérienne bien symphatique...

L'atelier de cuisine algérienne organisé par l'Association ADERSCIS et le CSF Victor Hugo et animé par Malika TIRS a eu grand succès. Avec le couscous au menu, au repas qui a suivi cet atelier, plus de 30 personnes dont 6 enfants ont participé.

(Les photos prises par M.A.PINOL. Elles ne peuvent pas être utilisées sans autorisation)

Atelier de cuisine marocaine du jeudi 12 avril 07

le prochain atelier de cuisine (indienne) aura lieu le jeudi 10 mai de 9h à 14h

L'Association ADERSCIS et le CSF Victor Hugo ont organisé ensemble un atelier de cuisine marocaine, le jeudi 12 avril, de 9h à 14h. Avec le tajine aux amendes et aux pruneaux au menu, le repas qui a suivi l'atelier de cuisine marocaine animé par Malek Bouhendah a été très apprécié. Sans oublier le formidable travail accompli par les bénévoles infatiguable et plein d'humour, comme Corinne, Marie-Anne et Amalia qui ont une grande part dans la réussite de cet atelier... Merci à toutes !

(Les photos prises par Céline KOLB, la conseillère en économie sociale et familiale du CSF Victor Hugo. Elles ne peuvent pas être utilisées sans autorisation)