Atelier de Cuisine Libanaise/ Lübnan Mutfagi Atölyesi

Le jeudi 8 décembre 2005, l'Association du CSF Victor Hugo et ADERSCIS ont organisé un atelier de cuisine libanaise (dont au menu: mezza + lahm bi sayniye/kébab au four + maamouls) où plus d'une vingtaine de femmes de différentes origines étaient présentes. La fabrication des plats tout comme le déjeuner qui l'a suivi, s'est déroulée dans une ambiance très chaleureuse...

8 Aralik 2005 Pazartesi günü Victor Hugo Sosyal ve Aile Merkezi ile ADERSCIS i§birligiyle bir Lübnan mutfagi atölyesi düzenlendi. Mönüde meze, kagit kebabi ve mamulün oldugu bu mutfak atölyesinde degi§ik kökenden 20'yi a§kin kadin vardi. Yemeklerin hazirlani§i ve bunu izleyen ögle yemegi, çok sicak bir atmosfer içinde geçti..
Photos : atelier de cuisine libanaise du 8/12/05 animé par M.KARACALI Irfan

Ateliers de Cuisine Turque/ Türk Mutfagi Atölyeleri

• Le jeudi 10 et lundi 28 novembre 2005, l'Association du CSF Victor Hugo et ADERSCIS avaient organisée deux ateliers de cuisine turque qui ont eu un grand succés. Il y a eu 18 participants pour l'atelier du 10/11/06 (dont au menu: börek au fromage et à la viande hachée + assiette méditterranée + cheveux d'ange à la mozarella) et 36 participants pour ce du 28/11/06 (dont au menu: soupe aux lentilles rouges + aubergines farcies à la viande hachée + shékerparés). Français, algériens, turcs, des personnes de différentes origines ont participé à ces ateliers.
• 10 Kasim 2005 Per§embe (saat 9.00'dan itibaren) ve 28 Kasim 2005 Pazartesi (saat 17.30'dan itibaren) Türk Mutfagi Atölyeleri düzenlendi. Ilkine 18 ve ikincisine ise 36 ki§inin katildigi ve ba§ariyla sonuçlanan bu atölyelere, Fransiz, Türk, Cezayirli, hepsi degisik kökenden insanlar katildi.

photo: atelier de cuisine turque du 28/11/06 au CSF Victor Hugo, animée par Mme Meynioglu Marie (à gauche)

Photos prises par Céline KOLB (Conseillère en Economie Sociale et Familiale, au Centre social et familial Victor Hugo à Schiltigheim)